[LIVRE] CUISINE DU SPORTIF CUISINE DE LA VITALITÉ

Même si j’axe surtout ma pratique sur le mental et toutes les possibilités qu’il nous offre pour courir, je m’intéresse de plus en plus à la nutrition dans le sport. Je m’y intéresse comme un amateur. Amateur car pas expert et amateur comme gourmand. Aujourd’hui je vous propose de la bonne lecture celle du livre « Cuisine du sportif cuisine de la vitalité »

Soyez au top de votre forme !

Je suis tombé sous le charme de ce livre « Cuisine du sportif cuisine de la vitalité » de Valérie Duclos-Lelieur & Céline Mennetrier (photographies d’Aurélie Jeannette) – Éditions Terre Vivante. La qualité du contenu, la mise en page (dynamique, colorée, punchy) et le sérieux des informations en ont fait mon livre de chevet, pardon mon livre de cuisine !

Tout commence par un sympathique message de Valérie Duclos-Lelieur (naturopahte à Lille) qui a pour but de me présenter son livre (co-écrit avec Céline Mennetrier, auteure culinaire). Très vite j’entre en contact avec Agathe de la maison d’éditions et nous créons un concours sur ma page course à pied afin d’offrir plusieurs ouvrages à mes abonnés. L’histoire pourrait se terminer là. Sauf que, bien sûr, j’ai le bouquin entre les mains. En le feuilletant je me rends compte que j’y passe plus de temps que prévu ! Comme on dit : « C’est un bel objet ». On a juste envie de l’avoir à côté de soi tous les jours pour cuisiner de bons petits plats. En plus (surtout) ils sont faits pour nous énergiser et récupérer.

Cuisine du sportif

Un livre complet sur la cuisine sportive !

Des petits déjeuners pour se booster
Entrées pleines de vitalité
Des plats costauds protéinés
Accompagnements pour l’énergie et la vitalité
Collations pratiques et adaptées
Des boissons pour toute la journée
Et des fiches pratiques !

Vous ne saurez plus par quoi commencer tellement ce livre est riche de bonnes choses et de conseils. Vous découvrirez des ingrédients innovants, des boosts énergétiques, des boissons pétillantes fermentées, des bouillons réconfortants, la liste des nutriments importants, des soupes, des jus, des galettes, des pains… bref c’est le bonheur pour tout sportif (pro et amateur).

Cuisine du sportif

Apprendre en se régalant

Grâce à ce livre vous aurez entre les mains 200 recettes saines pour tous ceux qui bougent.

Vous apprendrez avec les auteures à bien choisir votre alimentation. Vous comprendrez avec facilité l’influence des protéines, des lipides et des glucides.

Veiller au bon fonctionnement de notre corps est la priorité de la « cuisine du sportif, cuisine de la vitalité ».

En parcourant ce guide essentiel à votre bien-être de sportif vous saurez privilégier les bons ingrédients (légumes, fruits, super-aliments). Comment choisir vos modes de cuissons ? Là aussi vous recevrez toutes les infos nécessaires pour cuire et respecter vos aliments correctement sélectionnés.

Sincèrement… c’est un des livres les plus complets et faciles d’accès que je connaisse pour la nutrition sportive ! C’est un véritable coup de cœur et je vous invite à vous y intéresser de (très) près !